11月24日今日は何の日&今日の出来事/和食の日&かつお節の日/上手に出汁を取ってみたい

11月
今日は何の日11月

11月24日は「和食の日」と「かつお節の日」です。

和食にはお出汁が欠かせませんよね。私はたまに味噌汁に出汁を入れ忘れるというヘマをやらかしますが、その度に出汁って大事だなと改めて思います笑

さてここでは、和食の日、かつお節の日を含む「11月24日といえば何の日か?」に関する事や、その年の11月24日の主な今日の出来事などをまとめました。

 

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11月24日は何の日?

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進化の日

1859年、イギリスの自然科学者チャールズ・ダーウィンの『種の起源』が出版されたことを記念して、11月24日が「進化の日」と呼ばれるようになりました。

 

和食の日

世界無形文化遺産でもある和食文化の保護・継承の大切さを考える日として、和食文化国民会議が「和食の日」を制定しました。

日付は「11(いい) 24(日本食)」の語呂合わせから。

出典:和食文化国民会議「11月24日は『和食の日』」2021年9月7日に利用

 

かつお節の日

「11(いい)24(節)」の語呂合わせから、ヤマキ株式会社が「かつお節の日」を制定。この日はかつお節の使い方、上手な出汁の取り方などを多くの人に知ってもらうことを目的としています。

 

※縁起の良い日についてはこちらの記事にまとめています
縁起の良い日・悪い日

 

今日の出来事

ここでは、その年の11月24日にあった主な出来事を一覧でご紹介します。

2021年11月24日(水)の主な出来事

後日、出来事を追記します。

 

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